NUEVO EDIFICIO PARA LA UNIVERSIDAD ANÁHUAC DE CANCÚN
Miércoles 16 de Febrero de 2011
Cancún.- El Gobernador del Estado, Félix González Canto, junto con la secretaria federal de Turismo Gloria Guevara Manzo, realizaron el corte del listón inaugural del nuevo edificio de la Universidad Anáhuac Cancún, inmueble que albergará laboratorio de hotelería y un área de cocina Le Cordon Blue, la cual, hoy por hoy es la escuela de mayor reconocimiento internacional en la formación de profesionales de gastronomía culinaria y hospitalidad.

González Canto se congratuló de que Le Cordón Blue se establezca aquí, donde la industria turística está en su apogeo y en plena madurez, a fin de coadyuvar a una mayor competitividad y excelencia del turismo.

Posteriormente, el Gobernador y la comitiva realizaron un recorrido por las instalaciones de la que aseguró será la mejor universidad con las nueva infraestructura disponible.

Cabe señalar que “en abril del año 2000 Le Cordon Blue, continuando con sus proyectos de expansión y crecimiento internacional para satisfacer las necesidades de la industria culinaria, inauguró la primera escuela culinaria en México a través de una alianza estratégica con la Universidad Anáhuac y así, ambos líderes en sus respectivos campos educativos, brindar la mejor formación gastronómica del país”.

A partir de este semestre la Universidad Anáhuac de Cancún, cuenta con la licenciatura de Gastronomía y lo hace acompañada de los programas de enseñanza Le Cordon Blue.

En el evento se contó con la asistencia de la secretaria estatal de Turismo, Sara Latife Ruiz Chávez; del rector de la Universidad Anáhuac, Miguel Pérez Gómez, del presidente de la Asociación de Hoteles de Cancún, Rodrigo de la Peña Segura, así como de distinguidos empresarios hoteleros.